Quả rừng đỏ au: Món lạ dầm muối ớt lên cơn sốt quà vặt

114 - 04/05/2018 - 00:48:54 - Kinh doanh

Giá dao động từ 30.000-50.000 đồng/kg, quả vải rừng có màu đỏ au, nhỏ như quả nhãn, ăn có vị rất chua được dầm với muối ớt đang là món ăn mới lạ khiến dân Hà thành thích thú.

Xem thêm:

Xem thêm: mái hiên phú sĩmái hiên di động quay taymái hiên di động hà nộimái xếpmái xếp di độngmái xếp lượn sóngmái xếp phú sĩ

Chị Nguyễn Thị Thanh Hoa, nhân viên văn phòng một công ty ở Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội), đến cơ quan, nhanh tay ngồi bóc từng quả vải đỏ au bỏ vào chiếc bát, lấy ít muối ớt, đường trộn lẫn. Xong, chị nhón một quả vải bỏ vào miệng nếm thử rồi gật gù khoe: “Vải rừng dầm muối ớt chua ngọt ăn siêu ngon. Món ăn vặt này khiến tôi nghiện cả tuần nay”.

Chị Hoa cho biết, vải thiều năm nào chị cũng ăn. Vào chính vụ (cuối tháng 5 và đầu tháng 6) vải thiều ăn ngọt sắc, hạt nhỏ xíu bằng đầu ngón tay út. Tuy nhiên, loại vải dầm muối ớt này là vải rừng, quả nhỏ chỉ bằng nửa vải thiều. Thay bằng vị ngọt, vải rừng ăn cực kỳ chua. Song, vì có vị chua đó nên đem dầm với muối ớt, bỏ thêm chút xíu đường nữa là thành món vải dầm ngon thứ thiệt, ngon hơn cả cóc và xoài dầm.

Vải rừng đỏ au giá từ 30.000-50.000 đồng/kg đang được rao bán rầm rộ trên mạng
Vải rừng đỏ au giá từ 30.000-50.000 đồng/kg đang được rao bán rầm rộ trên mạng

“Ăn quả vải dầm có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm chút cay cay rất hấp dẫn. Ngồi làm việc thỉnh thoảng nhón một quả ăn mà xuýt xoa”. Chị Hoa cho hay, giá vải rừng khá rẻ, chỉ khoảng 30.000-40.000 đồng/kg, loại 50.000 đồng/kg là loại ngon và có kèm thêm gia vị để trộn. Theo đó, mỗi ngày chị ăn hết cả cân.

Loại quả này cũng không hiếm như những quả rừng khác. Trên mạng bán tràn lan, đặt mua sáng chiều được giao hàng tới tận nơi, số lượng bao nhiêu cũng có. Thế nên, đều đặn mỗi ngày chị đặt từ 1,5-2kg vải rừng ăn cho tươi ngon, chị Hoa chia sẻ.

Thực tế, khoảng nửa tháng nay, trên “chợ mạng”, vải rừng đỏ au được rao bán tràn lan. Đáng chú ý, loại vải rừng này đang gây sốt thị trường, được chị em Hà thành cuồng mua về ăn dù quả khá nhỏ, ăn lại chua.

Dù ăn chua nhưng vải rừng lại cực kỳ hút khách, được nhiều người mua về dầm muối ớt
Dù ăn chua nhưng vải rừng lại cực kỳ hút khách, được nhiều người mua về dầm muối ớt

Chị Phạm Thu Hương, một đầu mối bán vải rừng ở Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, giá vải rừng hiện là 50.000 đồng/kg có kèm gia vị chấm. Chị mới nhập buôn về bán lẻ cho khách khoảng chục ngày nay. Nhưng quả này đang lên cơn sốt, được chị em dân văn phòng đặt mua về làm món vải dầm.

Chị tiết lộ, lượng khách mua rất ổn định nên đều đặn mỗi ngày chị bán ra trung bình từ 1,5-2 tạ vải. Riêng khách lẻ thường lấy từ 2-5kg/lần.

Tương tự, chị Bùi Thị Lan ở Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cũng cho biết, đang vào mùa vải rừng cả bán buôn và bán lẻ, mỗi ngày chị bán hết trên dưới nửa tấn.

Với những người quê ở Tây Nguyên, vải rừng không phải quả gì mới lạ, nhưng gần đây mới được bán rầm rộ tại Hà Nội nên nhiều người khá lạ lẫm với quả mới này. Chị Lan nói, vải rừng khác vải thiều ở chỗ khi chín vỏ đỏ au nhưng nhỏ chỉ bằng quả nhãn hay bằng nửa quả vải thiều. Hạt vải to, cùi trắng, ăn rất chua. Do đó, khi ăn mọi người thường chấm muối gia vị hoặc làm món vải dầm.

Theo chị, quả vải khó bảo quản, để lâu vỏ quả sẽ bị thâm không còn đỏ đẹp như lúc mới hái. Chị thường nhập và bán hết trong ngày. Dịp này, nhiều người còn hỏi mua vải rừng dầm muối ớt sẵn, nhưng làm khá mất công vì phải ngồi bóc vỏ và tẩm ướp gia vị. Sản phẩm làm ra có giá đắt gấp 2,5 lần giá vải tươi nguyên chùm nên chị chỉ làm cho khách quen.

Theo Như Băng

Vietnamnet

Từ khóa: mái hiên phú sĩmái hiên di động quay taymái hiên di động hà nộimái xếpmái xếp di độngmái xếp lượn sóngmái xếp phú sĩ

Bài viết khác

  • Chặt tre nuôi dúi rừng, giá 350-400 ngàn đồng/kg mà không đủ để bán
    Chặt tre nuôi dúi rừng, giá 350-400 ngàn đồng/kg mà không đủ để bán
    Thuần hóa và nuôi dúi rừng đang là nghề mang lại thu nhập cao cho không ít hộ dân ở huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang. Dúi rừng sau khi thuần nuôi không tốn tiền chi phí thức ăn bởi người nuôi chỉ việc chặt tre về cưa thành khúc nhỏ cho chúng ăn, ngoài ra còn cho dúi rừng ăn thêm ngô, thóc...
  • Lão nông thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ trồng thanh long
    Lão nông thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ trồng thanh long
    Thế mạnh của thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) là hành tím và tôm. Nhưng những năm gần đây, do ảnh hưởng của thời tiết cùng với giá cả bấp bênh nên nhiều nông dân đã chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi kém hiệu quả sang loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Lê Hùng Dũng ở ấp Huỳnh Kỳ, xã Vĩnh Hải (TX. Vĩnh Châu) đã mạnh dạn chuyển đổi từ nuôi tôm sang chuyên canh trồng thanh long ruột đỏ, cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.
  • Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh
    Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh
    Cục Hàng không Việt Nam yêu cầu VNA tiếp tục đình chỉ tổ lái để phục vụ công tác điều tra cho đến khi có xử lý chính thức.
  • Nhiều xe mô tô phân khối lớn giảm gần 200 triệu/chiếc
    Nhiều xe mô tô phân khối lớn giảm gần 200 triệu/chiếc
    GiadinhNet - Công ty CP Ô tô Trường Hải (THACO) chính thức công bố giá bán mới áp dụng cho các mẫu xe mô tô phân khối lớn BMW Motorrad, đồng thời thực hiện chương trình “ưu đãi” đặc biệt dành cho 100 khách hàng đầu tiên sở hữu các mẫu xe mô tô BMW Motorrad, chương trình “ưu đãi” có hiệu lực kể từ ngày 25/4.
  • Hoang mang vì ngày đêm canh giữ mít Thái vẫn "không cánh mà bay"
    Hoang mang vì ngày đêm canh giữ mít Thái vẫn "không cánh mà bay"
    Theo những nhà vườn trồng mít Thái siêu sớm trên địa bàn huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, với mức giá cao “kỷ lục” trong nhiều năm trở lại đây đạt từ 43-55.000 đồng/kg, người dân đang phải ngày đêm canh trộm. Thấy lợi ích lớn từ mít Thái siêu sớm, nhiều kẻ gian đã tranh thủ sự chủ quan của người dân, thậm chí chủ động lúc người dân sơ hở để trộm. Tình trạng này diễn ra khi giá mít lên cao và đã diễn ra thời gian dài, gây hoang mang, lo lắng cho người dân.
  • Sốt liên tục từ Tết đến hè: Đất Thanh Hà mỗi tuần lên giá trăm triệu
    Sốt liên tục từ Tết đến hè: Đất Thanh Hà mỗi tuần lên giá trăm triệu
    “Cứ mua đi anh, đảm bảo chỉ trong một tuần là anh có thể kiếm được trăm triệu”, nhân viên môi giới mời chào khách khi giới thiệu về đất nền tại khu đô thị mới Thanh Hà.
  • HDBank nằm trong nhóm các ngân hàng có khả năng sinh lời cao nhất
    HDBank nằm trong nhóm các ngân hàng có khả năng sinh lời cao nhất
    Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2017 của Ngân hàng TMCP Phát triển TPHCM (HDBank) diễn ra thành công với tỷ lệ cổ đông tham dự đạt 85,6%. Tất cả các nội dung Hội đồng quản trị HDBank trình tại Đại hội được thông qua với tỉ lệ cao.
  • Dầu tăng giá từ 15h chiều nay
    Dầu tăng giá từ 15h chiều nay
    GiadinhNet - Giá dầu diesel 0.05S tăng 380 đồng/lít; dầu hỏa tăng 500 đồng/lít từ 15h chiều nay.
  • Vietjet chia cổ tức "khủng" do kinh doanh hiệu quả
    Vietjet chia cổ tức "khủng" do kinh doanh hiệu quả
    GiadinhNet – Hãng hàng không vừa chia cổ tức năm 2017 với mức "khủng", đây là kết quả thu về sau một năm có kết quả kinh doanh tích cực.
  • Đánh thuế ô tô trên 1,5 tỷ đồng: Lo ngại thuế chồng thuế
    Đánh thuế ô tô trên 1,5 tỷ đồng: Lo ngại thuế chồng thuế
    GiadinhNet - Nhiều chuyên gia bày tỏ sự lo ngại trước tình trạng “thuế chồng thuế” khi để sở hữu một chiếc xe, người dùng vốn đã phải nộp rất nhiều khoản thuế, phí khác nhau…
  • Cách bổ sung thông tin thuê bao điện thoại mà không cần đến điểm giao dịch
    Cách bổ sung thông tin thuê bao điện thoại mà không cần đến điểm giao dịch
    GiadinhNet - Không cần phải trực tiếp đến tận các điểm giao dịch của nhà mạng, thuê bao di động có thể ngồi nhà và bổ sung các thông tin còn thiếu, ảnh chụp chân dung từ xa qua mạng.
  • Người phụ nữ kiếm 200 triệu/năm nhờ liều lĩnh
    Người phụ nữ kiếm 200 triệu/năm nhờ liều lĩnh
    Đó là bà Đàm Thị Cậy (51 tuổi, xã Eaknốp, huyện Ekar, tỉnh Đăk Lăk), đã "5 lần 10 lượt" bà bị thất bại, nuôi đến đâu thỏ chết hết đến đó. Có năm, bà còn lỗ đến gần cả tỷ đồng vì thỏ. Tuy nhiên bằng sự liều lĩnh và mạo hiểm của mình, bà tiếp tục vay vốn gây dựng đàn thỏ còn sót lại mấy chục con lên đến 4.000 con hiện nay. Trừ chi phí mỗi năm từ chăn nuôi thỏ, gia đình bà Cậy lãi hơn 200 triệu đồng...